Journée nationale de la hachage céleste

2 février, vendredi

Journée nationale de la hachage céleste
© ShutterStock
Aux États-Unis, la Journée nationale du Sky Hash est célébrée le 2 février et célèbre le dessert sucré, qui associe des guimauves, du chocolat et des noix, et parfois des cerises. Le « Heavenly Hash » est un dessert léger et aérien dont le nom fait allusion au plaisir « céleste » de son goût.

Le hasch céleste se compose traditionnellement d'un mélange de glace au chocolat ou à la vanille, de guimauves et de diverses garnitures telles que des noix ou des morceaux de fruits. Le dessert a gagné en popularité au milieu du 20e siècle et est devenu un régal préféré pour les vacances et les réunions de famille. Certaines versions du hachis céleste se présentent sous forme de salade, additionnées d'ananas ou d'autres ingrédients sucrés.
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